La Kuhscheibe è una delle tante classiche gite in partenza dalla Amberger Huette, uno dei rifugi più confortevoli delle Alpi. Ambiente da Alpi Occidentali. Il rifugio si raggiunge per un'interminabile stradina con poca pendenza, in circa 2h (possibilità trasporto bagagli su richiesta). Il tempo si sta guastando, riesco comunque nonostante il vento a tratti impetuoso a raggiungere la vetta, in compagnia di due austriaci. Dal rifugio si percorre il vallone pianeggiante per 800 m circa, per poi affrontare verso destra un ripidissimo zoccolo che dà l'accesso a un magnifico vallone che si percorre fino in fondo, alternando lunghi falsopiani e strappi più ripidi, finché non si apre verso sinistra un meraviglioso canalone glaciale che con pendenze sempre più sostenute (35-40° nell'ultimo tratto) conduce alla cresta a poche decine di metri dalla cima. Finale alpinistico su crestina aerea ma facile (ramponi utili ma non indispensabili). Discesa stupenda in alto per 400 m, su neve compatta. Poi, come si esce dal canalone e si gira verso E, si trova una malta sempre più insciabile anche a causa del mancato rigelo notturno. Lo zoccolo basale, che altrimenti offrirebbe una sciata sontuosa, si supera ora alla speroindio affondando nella colla fino alle ginocchia. Purtroppo il giorno successivo le condizioni sono proibitive, e le previsioni per i successivi non lasciano ben sperare. A malincuore decido quindi di rientrare.